Nos plats sont élaborés avec des produits frais et de saison.
Notre équipe cuisine des produits locaux en circuit court.
PLAT DU JOUR : 15.00€
FORMULE MIDI : 19.90€
ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR
ou
PLAT DU JOUR + DESSERT
FORMULE COMPLÈTE : 24.00€
ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR + DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc ou 2 boules de glaces ou Café gourmand (deux desserts)
Entrée / Plat / Dessert 35.90€
ENTRÉE : Œuf parfait, compotée d’endives OU Terrine du moment, condiments OU Saumon gravlax et okonomiyaki
PLAT : La Pad Thaï OU Moqueca de Peixe OU Notre saucisse maison OU Araignée de veau au BGE
DESSERT : Pana cotta muscovado OU Cookie aux 3 chocolats OU Tarte tatin
PLAT : 9.50€
Burger de canard effiloché OU Onglet de bœuf
OU Pavé de poisson OU Tenders de poulet
garniture au choix : légumes ou écrasé de pommes de terre, frites
DESSERT : 2.50€
Boule de glace artisanale (au choix) ou crème brûlée vanille
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L’OEUF PARFAIT, compotée d’endives, crème de gorgonzola, coulis poire/poivre 9.50€
SAUMON GRAVLAX et okonomiyaki, crème acidulée 11.00€
GYOZAS DE CREVETTE et sauce sriracha 9.50€
L’OEUF DUR MARINE AU SOJA, mayonnaise sésame et wasabi 7.00€
ACCRAS DE COCHON, coulis de poivron 9.50€
TERRINE DU MOMENT , et condiments 9.00€
TENDERS DE POULET, sauces maison 8.50€
SAUCISSON LLONGANISSA 7.00€
PLANCHETTE DE RILLONS MAISON 9.00€
PLANCHE DE CHARCUTERIES Petite – 13.00€ Grande – 19.50€
PLANCHE MIXTE Petite – 14.00€ Grande – 20.50€
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GNOCCHIS 19.00€
spaghettis de courgettes persillées, crème de gorgonzola, figues et noisettes
SALADE TOURAINE 19.50€
salade, toasts de chèvre, rillons, pommes de terre grenailles, pickles oignons rouges
LA PAD THAI 19.00€
nouilles Soba, avocat, légumes, cacahuètes et œuf mariné au soja (option saumon fumé +2€)
LE HOT POULPE 23.00€
pain hot-dog, poulpe grillé, sucrine, poivron, mayonnaise au curry et sriracha
MOQUECA DE PEIXE 22.00€
cassolette de poissons, sauce curry coco gingembre, légumes
SOURIS D’AGNEAU CONFITE 23.00€
écrasé de pommes de terre à la vanille et jus de cuisson à l’orange
BURGER DE CANARD EFFILOCHE 21.50€
tomme de chèvre, miel, compotée d’oignons, figues et frites à la graisse de bœuf (option foie gras poêlé +6€)
NOTRE SAUCISSE MAISON 19.00€
écrasé de pomme de terre
ONGLET DE BOEUF ANGUS 21.90€
frites maison à la graisse de bœuf et sauce échalotes
ARAIGNEE DE VEAU AU BGE 21.00€
crème de comté, pleurotes et tombée de courges
3 pièces – 8.00€ 4 pièces – 10.00€ 5 pièces – 12.00€
FROMAGE BLANC DU CROC DU MERLE – sucre ou coulis fruits rouges ou miel 6.00€
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COOKIE MI CUIT AUX 3 CHOCOLATS, GLACE AU CHOIX 9.50€
TARTE TATIN 9.00€
MILLEFEUILLE VANILLE 9.00€
PANNA COTTA MUSCOVADO, STREUSEL ET FIGUES 8.50 €
– LES « LIÉGEOIS » : parfum au choix : café ou caramel ou chocolat et chantilly
– DAME BLANCHE : glace vanille, chocolat chaud, amandes torréfiées et chantilly
– FRUITS ROUGES : sorbets cassis, fraise, framboise, coulis fruits rouges et chantilly
– PINA COLADA : sorbets ananas, rhum, glace coco, coulis fruits rouges et chantilly
– COLONEL : sorbet citron vert & vodka
– WILLIAMINE : sorbet poire & eau-de-vie de poire
– LEMON : sorbet citron & limoncello
– MINT : sorbet menthe & menthe pastille
LA COUPE
2 PARFUMS – 5.00€ 3 PARFUMS – 7.20€ Suppl. Chantilly – 1.00€
Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, yaourt, pistache, sirop d’érable noix de pécan, coco
Sorbets : cassis, mandarine, citron vert, poire, ananas, fraise, framboise, menthe, rhum