Le bistrot

pour se sentir comme chez soi

Restaurant vue Loire à Blois

Mise en bouche

La Trouvaille, c’est avant tout une envie : celle de vous offrir une cuisine généreuse, sincère et sans détour, dans un lieu où l’on se sent bien. Après une belle rénovation, notre restaurant a retrouvé tout son éclat, entre élégance discrète et chaleur accueillante. Ici, on prend le temps de bien faire, de bien choisir, et surtout, de bien recevoir.

Que vous soyez de passage ou fidèle du lieu, que ce soit pour un repas d’affaires ou un moment gourmand entre amis, poussez la porte et laissez-vous porter. Vous êtes ici chez vous.

Locavore

Locavore

Nos produits viennent d’ici, quand c’est possible. Viandes, légumes, fromages… On privilégie les producteurs locaux et la fraîcheur des saisons.

Accueillant

Accueillant

Que vous veniez pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis, vous serez toujours reçus avec le sourire et l’envie de vous faire passer un bon moment.

Épicure

Épicure

Chez nous, le vin est un plaisir qui se partage. Fantin et Jean-Luc connaissent chaque bouteille de la cave et vous guideront vers le parfait accord.

Bistrot

Bistrot

Ici, la tradition ne se fige pas, elle s’invente et se réinvente. Redécouvrir un classique sous un jour inattendu, c’est aussi ça, l’esprit de La Trouvaille.

Mets & vins

Une cuisine faite avec le coeur

Derrière chaque assiette servie à La Trouvaille, il y a une histoire de passion et de sincérité.

Le chef Nicolas, aux fourneaux, cuisine avec exigence et générosité, attaché aux bons produits et aux saveurs vraies. Fantin, à la tête du restaurant, impulse cette même philosophie : ici, on ne triche pas.

Les ingrédients sont choisis pour leur qualité et leur saisonnalité. Que ce soit un plat mijoté, une belle pièce de viande ou une suggestion végétarienne inspirée, chaque assiette raconte le plaisir de bien manger.

Ils ont passé un bon moment

Nouvelles fraîches et moments forts

Soirées à thème, menus éphémères, rencontres autour du vin ou clins d’œil aux produits de saison… On aime faire vivre la table autrement, au rythme des envies du chef et des pépites de notre cave. Restez à l’écoute : ici, les bonnes nouvelles se savourent aussi dans l’assiette.